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今週のサブジ

今週のサブジ

2006年6月 1日 (木)

今週のカレーはチキンのレッドカレーなんですが…

写真は今週のサブジ「ジャガイモとナスのサブジ」です。

サブジとは…インドでいうスパイスを使った野菜炒めのこと。 カレー粉と塩味のシンプルな味付けと野菜の甘みが融合してビールがドンドン進みます!!

臭いだけでもかなり食欲をそそられます。 今後も気まぐれでいろんなサブジを作っていきますのでお楽しみに〜

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